しょうがたっぷり！ジンジャークッキー レシピ・作り方
材料（天板１枚人分）
- しょうがすりおろし 大１
- ハチミツ ３０ｇ
- サラダ油 ２０ｇ
- 薄力粉 １００ｇ
- 白ゴマ 大１（お好みで）
作り方
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1
ボウルにしょうがをすりおろしハチミツ、サラダ油を入れて混ぜます。
- 2 ここに薄力粉を・・・・ここからは切るように混ぜてください。
- 3 ひとまとめにしてください。まとまらないようなら牛乳をほんの少し。。。。
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4
ひとかたまりになったらラップにくるんで３ｍｍの厚みに伸ばします。
型抜きで形作ってクッキングシートをしいた天板に並べます。
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5
１６０℃のオーブンで２０分焼いたら出来あがりです。
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関連情報
- 関連キーワード
- クリスマススイーツ2010 しょうが クッキー 簡単
- 料理名
- ジンジャークッキー
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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西の人2014/01/11 09:44
型がないのでそっけない感じですが、味はほんとに好みのしあがりでした。 -
チズ＠はなめがね2013/12/24 20:18
思い立って30分で完成しちゃいました！しかも美味しい！
Xmasで職場に持っていったら好評でした(*´∀｀*)
生姜好きには嬉しいお菓子ですね♪ -
18kyoya2012/09/26 13:58
ずっと気になっていたんですがやっと作ることができました！！
ゴマの風味もきいててサクサクで美味しかったです＾＾ -
megumi312011/11/15 17:00
ジンジャーパウダーで作ったら、サクホロ食感になりました☆
簡単に出来て美味しいし、しょうが効果で体がぽかぽかしていいですね(o^∀^o)
レシピへのコメント
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そういえばジンジャークッキーって人形の形してましたね(^_^.)
なんとなく意識もせずに顔型にしていました。私のなんとなくな発想でmosephiさんの目に留まって良かったです♪
私も今年の冬はこのジンジャークッキーにはまりまして、いっぱい作って人に配りました。誰かのために作るって幸せを感じますもんね。
mosephiさんもおいしいジンジャークッキー作ってご友人さんに幸せを分けてあげてくださいね(*^_^*) -
ジンジャークッキーは好きだけど人形の型を持っていないしなー…、
と思いつつ かぼゆず さんのレシピを拝見したら
にこにこなクッキーのお写真があって、「あ！顔を描けばいいのか！」と思いまして ^^
おかげでジンジャークッキーの雰囲気が出ました♪
味もおいしかったですし、友人が食べたいと言ってくれたのでまた作ろうと思います。
