レンコンとごぼうと一口がんもの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レンコンは皮をむき、５ミリはばのいちょう切りにする
ごぼうは皮をむき、厚めのささがきにして水にさらしておく -
2
鍋にレンコンと水を切ったごぼうを入れ、ひたひたになる程度の水（分慮外）と砂糖とみりん、酒を入れて中火にかける。
煮立ったら灰汁をとりながら煮る。 - 3 数分煮たところで一口がんもと醤油を加え、レンコンとごぼうが柔らかくなり、汁が少なくなるまで煮詰める
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ゆりよう2024/04/03 08:21
野菜の食感とがんものふわふわが口の中でおいしかったです♪
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