【リメイクレシピ】きんぴらごぼうのおこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を戻し、細切りにします。
   ※干し椎茸の戻し汁もおこわに使うので、残しておいてください。

2. 2

   お米ともち米を混ぜてからとぎます。

3. 3

   干し椎茸の戻し汁と合わせた水580mlを用意し、めんつゆと一緒に炊飯釜に入れ、全体的に軽く混ぜます。
   ※硬めのごはんが好きな方は水の量を560mlほどに調整してください。

4. 4

   干し椎茸ときんぴらごぼうをごはんの上にのせ、通常のお米と同じように炊きます。

5. 5

   炊き上がったら、よく混ぜて完成です！