シンプルが美味しい！鳥手羽元と野菜のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥手羽元 8本
- （玉ねぎ） 1個
- （ピーマン） 2個
- （エリンギ） 1本
- 塩 小さじ1〜2
- 胡椒 ひとかけ
作り方
- 1 鳥手羽元にフォークか包丁で数ヶ所ずつ穴を開ける（火通りをよくするため）
-
2
玉ねぎはくし形に、ピーマンは縦半分に、エリンギは繊維に沿って1センチ幅に切る
（※野菜はお好きなのを使ってください。ただピーマンは水分が抜けて縮みました。笑） -
3
オーブンの鉄板にクッキングシートをひき、その上に1と2を並べて塩はしっかり、胡椒は全体にかける
（野菜はお肉の周りに置くとお肉の油で美味しくなります） - 4 220度に予熱したオーブンに3を入れ、25分焼く
- 5 焼き足りない場合は5分ずつ追加する
- 6 焼けたら完成！
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