鶏むね肉の塩糖水漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉（200Ｇ～３００Ｇ） １枚
- 塩 3Ｇ
- 砂糖 5Ｇ
- 水 １００㎣
作り方
- 1 ポリ袋などに水、砂糖、塩を入れ、鶏むね肉を入れて冷蔵庫で３時間以上つけておく。
- 2 水を捨てて冷蔵保存すると、肉なら５日ほどもつ
-
3
塩糖水につけるときはしっかり袋の空気を抜く。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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YOKO yy2023/06/25 20:17
つくれぽありがとうございました。
ごちそうさまでした♩¨̮
レシピへのコメント
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塩糖水は魚をつけてもおいしくなります。