長ネギと生ワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯をわかし沸騰したところへわかめを入れる
2. 2 沸騰してから30秒ほどゆでる
3. 3 すぐに冷水で冷やしよく洗う
4. 4 食べやすい大きさにきる
5. 5 長ネギを斜めに4ミリ幅にきる
6. 6 鍋に水600ミリリットルと出汁パックをいれ沸騰させる
7. 7 五分ほど煮たしたらパックを取り出す
8. 8 わかめと長ネギ入れ1分ほどゆでる
9. 9 わかめを入れ沸騰したら30秒ほどゆでる
10. 10 火を弱め味噌をとく
11. 11 火を強め日と煮たちしたら完成です