レンコンの甘辛いため レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 10センチ
- ☆醤油 大さじ1半
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆さとう こさじ1
- 胡麻油 大さじ1
作り方
- 1 レンコンの皮をむき縦に半分にきる
- 2 薄くスライスする
- 3 水にさらす
- 4 ザルにあげ水気をきる
- 5 フライパンにごま油をひき熱する
- 6 蓮根をいためる
-
7
蓮根が透き通って火が通ってきたら
☆の調味料を全ていれる - 8 汁気がなくなるくらいまで炒めたら完成です
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