サバの香味ダレ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ネギをみじん切りします。
- 2 サバに片栗粉を満遍なくまぶし、余分な粉は落とします。
- 3 揚げ油を170度前後に熱し、サバを揚げます。
-
4
小鍋に水、三温糖、醤油を入れて、三温糖を溶かします。
溶けたら酢、生姜、にんにく、ネギを入れ一煮立ちさせます。 - 5 サバが揚がったら、ネギダレをかけます。
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