蓮根のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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ぎすあんくん
簡単です！
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

れんこん
一個
酒
おおさじ1
砂糖
おおさじ1
オイスターソース
おおさじ1
水
大さじ1
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1
    蓮根の皮を向き薄くスライスする
  2. 2
    すぐに水にさらす
  3. 3
    水気をよくきる
  4. 4
    フライパンに胡麻油を引き熱する
  5. 5
    蓮根を炒める
  6. 6
    れんこんが透き通ってきたら水、酒、砂糖、オイスターソースを入れる
  7. 7
    汁気がなるなるまで煮詰めたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

変色しないように切ったらすぐに水にさらしてください

きっかけ

蓮根がやすかったので

公開日：2021/09/27
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カテゴリ
れんこん100円以下の節約料理前日に作り置き作り置きの野菜レンコンのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

ぎすあんくん 子供向けの料理や韓国料理をよく作ります！ 手の込んだ料理よりも時短料理が多いと思います。 つくれぽはほぼその日のうちにお返事できると思います！

つくったよレポート（ 4 件）

2021/12/17 18:21
ぎすあんくんさん、レポありがとうございます♥️ 夕飯にれんこんのオイスターソース炒め、とてもおいしくできました✨ 素敵なレシピ、ありがとうございます(*ﾟー^)
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み
つくれぽありがとうございます！
2021/11/27 17:47
参考にさせていただきました^_^
よんちゃんママ
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