蓮根のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根の皮を向き薄くスライスする
- 2 すぐに水にさらす
- 3 水気をよくきる
- 4 フライパンに胡麻油を引き熱する
- 5 蓮根を炒める
- 6 れんこんが透き通ってきたら水、酒、砂糖、オイスターソースを入れる
- 7 汁気がなるなるまで煮詰めたら完成です
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