ゴボウと豚肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩切り落とし 180g
- ゴボウ 二本
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- 顆粒和風だしの素 小さじ1
- 油 フライパンに一回し分
作り方
- 1 ゴボウの皮をむき、をささがきにして水に浸しておく。
- 2 フライパンに肉とゴボウ、油を入れてよく炒める。
- 3 火が通ったら酒、みりん、醤油、砂糖、和風だしの素を入れてよく混ぜながら火にかける。
- 4 味がしみこんで水分がなくなったら完成。
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