キノコのすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきは石突きをとり食べやすい大きさにする。
- 2 小鍋に半分くらいの水と酒を入れ沸騰したら、えのきやなめこを入れ加熱する。
- 3 ほんだしと塩を入れ味を整えたら完成。
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