豚こまで作る☆豚汁の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 だいこん、にんじんは皮をむき薄くきったあとに
   一センチくらいの正方形にきる
2. 2 ごぼうは三ミリくらいの厚さにきり水に浸ける
3. 3 あつあげは一口サイズにきる
4. 4 こんにゃくは大根と同じくらいの大きさにきる
5. 5 豚こまは食べやすい大きさに切る
6. 6 大きい鍋に少し油をひき豚こまをいためる
7. 7 少し豚こまの色がかわるくらい痛めたら
   大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく
   をいれ炒める
8. 8 水とだしパックをいれ沸騰させる
9. 9 あくをとり５分にる
10. 10 だしパックを取り出し
    あつあげを入れ10分にる
11. 11 弱火にして味噌をときいれる
12. 12 ひと煮たちさせたら完成です