冷凍保存できる☆本格キムチのもとヤンニョム レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
※キムチのりをつくります
小麦粉と水を合わせフライパンで弱火で加熱しノリのように白くどろっとなるまで混ぜながら炒め
冷まします - 2 りんご、にんにく、しょうがはすりおろします
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3
ニラは三センチくらいにきり
だいこん、にんじんは千切りにし
塩を少々まぶして10分ほどおき水分が出たらしぼります -
4
☆の材料すべてと
手順1のキムチのりを混ぜ合わせたら
ヤンニョムの完成です
ジップロックに入れそのまま冷凍保存できます
きっかけ
いろんなキムチを作りたかったので
おいしくなるコツ
ジップロックに空気が入らないようにしてください。 冷凍で2週間ほど大丈夫です。使うときは半日ほど冷蔵庫にいれたらとけて使えるようになります
- レシピID:1790015369
- 公開日:2021/02/20
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よんちゃんママ2021/08/09 11:09作ってみました!
このヤンニョムで白菜1/2個のキムチがつけれます