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かぼちゃ
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フライパンで蒸し野菜 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ひろみくちゃん
お野菜の甘みが増して美味しい
材料(2人分)
キャベツ(千切り)
1/8玉
かぼちゃ(薄切り)
5切れ
れんこん(薄切り)
5切れ
ブロッコリー
1/3房
塩
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ぽん酢
お好きなだけ
作り方
1
深さのある耐熱皿に野菜を並べ、塩、オリーブオイルを回しかける。
キャベツを下に敷くと良い。
2
お皿ごとフライパンに入れて、周りにお湯を入れる。
3
すぐに蓋をして10分ほど弱目の中火で加熱する。
4
鍋つかみなどでお皿を取り出して完成。
火傷に注意してください。
ぽん酢をつけるだけで美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
これ以外でも、好きな野菜で良いと思います。
きっかけ
テレビでフライパンでも蒸し料理ができると見て。
公開日:2021/02/17
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