グリルで☆アジの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- アジ 一匹
- 塩(臭みとり用) 小さじ2分の1
- 塩 小さじ2分の1
作り方
- 1 アジは一度お水でサッと洗います
-
2
臭みとり用の塩をまんべんなくふりかけ
30分程度おきます -
3
水分が出てくるのでキッチンペーパーでふきとります
(この水分が臭みなのでしっかりふきとってください) - 4 グリルに火をつけしっかり熱します
-
5
魚は焼く前に常温に戻しておきます
焼く直前にまんべんなく
塩をふります -
6
熱したグリルへアジを入れ
強火で三分ほど焼きます
-
7
ひっくり返しまた３分ほどやいて
こんがりよく焼けたらおさらに盛り付けて完成です
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へんてこへんてこママ2021/06/23 20:48
くさみとりの塩を参考にしました。
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