レンコンチップス☆カリカリで美味しくて止まらない！ レシピ・作り方
材料（３～4人分）
- レンコン 15cm長さ
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
①レンコンの皮を皮むき器でむく。
薄く輪切りにしてたっぷりの水に入れあくをとる。 - 2 ②１６０度くらいの油で３～４分ほどレンコンをあげる。カリっとし、薄く色づいたらキッチンペーパにとり余分な油をとる。
- 3 ③レンコンに塩こしょうをふりかける。
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