キムチビーフン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ビーフンは熱湯で5分茹でて戻しておく。
玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは細切りにする。 -
2
フライパンで豚バラ、玉ねぎを炒める。
豚バラに火が通ったら、ピーマン・もやしを入れて炒める。 - 3 野菜に火が通ったら、ビーフン、鶏ガラスープを入れて、ビーフンをほぐす。
- 4 キムチ・みりん・醤油・こしょうを入れて味を調える。
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シュンギくん
野菜ソムリエプロとして活動している調理師です。
大阪のホテルのレストランで料理人として働き、今は料理教室の講師をしています。
料理と野菜のプロとして良いものをご紹介できたらと思っております。
◎資格
・野菜ソムリエプロ
・調理師免許
・料理検定2級
・ふぐ調理師免許
・野菜＆果物コンシェルジュ
・食育栄養コンサルタント
・日本茶スペシャリスト
・野菜コーディネーター
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