キャベツと玉ねぎのチキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- カレールー 1/2箱
- 鶏肉 300g
- キャベツ 10枚くらい
- 玉ねぎ 1個
- にんにく(チューブ) 3cmくらい
- 生姜(チューブ) 3cmくらい
- 水 550cc
作り方
- 1 鶏肉はひと口サイズ、キャベツは大き目にざっくりと、玉ねぎは薄く切る。
-
2
鍋にサラダ油を引き、鶏肉、にんにく、生姜を入れて炒める。
鶏肉の色が変わり始めたらキャベツ、玉ねぎを入れて軽く炒める。 -
3
②に水を入れて沸騰させ、2分くらい煮込む。
- 4 ③にカレールーを入れ、弱火で5分くらい煮込んだら出来上がり☆
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- チキンカレー
tropicalmilky
沖縄に住んで10年
野菜果物大好きで、1.2週間に一度ファーマーズマーケットで野菜果物を仕入れ(!?)ます。
毎日の献立はその野菜から考えます。
だいたい簡単、手抜き料理です(・∀・)
沖縄独特の島野菜を料理するのも慣れてきました。
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