麻婆豆腐の素で☆簡単麻婆茄子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 丸美屋麻婆豆腐の素(１回分)を使って作っています。

   

2. 2 茄子のへたを切り落とし、1/６カットにします。

   

3. 3 玉ねぎを1.5センチ幅に切ります。

   

4. 4 フライパンにゴマ油を入れ火にかけます。
   温まれば、豚ミンチと茄子と玉ねぎを投入。炒めます。

   

5. 5 麻婆豆腐の素の１回分を用意します。

   

6. 6 茄子がしんなりすれば、水と麻婆豆腐の素を入れ、良く混ぜながら沸いてから２分程煮ます。

   

7. 7 トロミ粉(麻婆豆腐の素のセットに入っています)に大さじ２の水(分量外)を加え良く混ぜたものを回しかけて、良く混ぜます。
   トロミがつけば出来上がりです☆

   

8. 8 お皿に盛り付けましょう♪