コッテリお腹満足☆鳥のトマトチーズ煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※調味料を混ぜ合わせます。

   

2. 2 玉ねぎをざく切りにします。

   

3. 3 ピーマンのたねを取り除き、大きめに切ります。

   

4. 4 ミディトマトを
   小さく切ります。１/８くらい。

   

5. 5 鶏肉を一口サイズに切り分け、全体に小麦粉をまぶします。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、温まれば鶏肉の皮面を下にして蓋をして焼きます。

   

7. 7 きつね色になればひっくり返し、反対の面も焼きます。

   

8. 8 両面きつね色になれば、野菜を入れて、１の調味料を回しかけ、蓋をして中火で蒸し焼きにしていきます。

   

9. 9 野菜がしんなりしてくると水分が出て来るので、底が焦げないように時々開けて混ぜてください。

   

10. 10 鶏肉に火が通れば、チーズを投入。蓋をしてチーズを溶かします。

    

11. 11 全体を混ぜ合わせながら１分程火にかけます。

    

12. 12 お皿に盛り付け、ドライパセリをふって出来上がりです♪