無水鍋で♪簡単♪時短♪大学芋♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 1本
- サラダ油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 お好みで
- 黒ごま 適量
作り方
-
1
無水鍋にサラダ油、砂糖、醤油(お好みで少々)を入れ、乱切りにしたさつまいもを入れ、ふたをして中火にかけます。
- 2 パチパチ音がしてきたら、一度かき混ぜて、ふたをして弱火で5分。
- 3 5分経ったら、さつまいもが柔らかくなっているか確認し、なっていれば醤油(お好みで)を回しかけ、混ぜ合わせて、黒ごまをふれば完成♪
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