お母さんの味 煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、こんにゃく、鳥もも肉は一口大に切る。
   しいたけは茎の部分を切り取り、かさの部分に十字の切り込みをいれる。
   れんこんは0.5cmの幅に切る。

2. 2

   鍋に油をひき、切った具材を炒める。

3. 3

   具材に軽く火が通ったら、水と粉末だしを入れ、煮込む。

4. 4

   具材が柔らかくなったら、砂糖、みりん、醤油を入れて味付けする。

5. 5

   10〜15分ほど煮込むことで、具材に味が染みて、完成！