秋の味覚♪さつまいもの炊き込みごはん（減塩） レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 米 2合
- a)みりん 大さじ１
- a)酒 大さじ１
- a)塩 1.5g
- a)水 360cc
- さつまいも 250g
- 黒ゴマ 適量
作り方
- 1 米は洗米して３０分以上浸水し、しっかり水を切る。
- 2 さつまいもは１cm角に切り、５分ほど水にさらしてしっかり水気を切る。
- 3 鍋に１とaを入れて混ぜて平らにし、２を平らにのせて蓋をし強火にかけ、沸騰したら弱火で10分加熱し、火を止めて、10分むらす。
- 4 器に盛り黒ゴマをふる。
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- 料理名
- さつまいもの炊き込みごはん
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