キノコたっぷり和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに豚ミンチ、玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉を入れ、混ぜる

   

2. 2

   

3. 3 2を丸め、フライパンに油をひき、丸めたハンバーグを入れ、蓋をして焼く。

   

4. 4 両面こんがり焼く。

   

5. 5 ※中身が焼けてなくても大丈夫です♪今から煮ます‼

   

6. 6 □を入れ、強火で煮ます

   

7. 7 煮汁が半分ぐらいになったら、ハンバーグだけをお皿に取りだし

   

8. 8 煮汁の中にほぐした、えのきとしめじを入れ、煮る

   

9. 9 えのきとしめじがしんなりしたら、水とき片栗粉を入れ、とろみがついたら、バターとネギを入れる。
   ハンバーグの上に餡をかけたら、完成♪