サンマ缶とキュウリの豆乳冷やしうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんを袋の表示通りにレンジで加熱し、氷水で冷やした後よく水気を切っておきます。

2. 2

   サンマ缶は「味付」を使います。
   キュウリは2～3ミリ幅の斜め薄切りにしたあと細切りにします。

3. 3

   ボールに冷やした豆乳・めんつゆ・サンマ缶の煮汁・白すりゴマ・しょうが・サンマの身を入れ、混ぜ合わせます。

4. 4

   器にうどんを盛り、その上にさんまの身とキュウリを乗せ、豆乳ダシを注ぎます。かいわれ大根をトッピングしたら出来上がりです♪