トマトとツナのヘルシー豆腐クリームグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮をむき、２センチ角くらいにカット。小房のブロッコリーはさらに小さめの房に切り分けます。ツナ缶は水気を切っておきます。

2. 2

   耐熱皿に皮をむいて適当な大きさに切ったジャガイモを入れ、ラップをして600ｗのレンジで２分チン。
   豆腐を適当な大きさにちぎって加え、さらに２分チンします。

3. 3

   取り出して、余計な水分を捨ててから熱いうちにクリームチーズを加え、すりこぎで滑らかなクリーム状になるまですり潰します。
   （※私はこの作業のために最初からすり鉢でチンしちゃいます♪）

4. 4

   ③に塩コショーと水分を切ったツナ缶を加え、軽く混ぜ合わせます。ツナの身があまりバラバラにならない程度に。

5. 5

   グラタン皿に④を入れ、その上にトマトとブロッコリーを乗せて・・・

6. 6

   その上にさらにピザ用チーズを乗せ、温めておいたトースターで7～8分焼けば出来上がりです♪