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ブルーベリーとクリチのＨＭマフィン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（小さめ６個人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブルーベリーとクリチのＨＭマフィン♪
  • 300円前後

ブルーベリーとクリームチーズの相性は最強！幸せになれるマフィンです♡

作り方

  • 1

    クリームチーズは約５ミリ角のサイコロ状にカット。包丁を濡らして切るとキレイに切れます。

  • 2

    室温に戻したバター（または20秒チン）をクリーム状になるまでよく混ぜます。

  • 3

    溶き卵と牛乳を少しずつ②に加えながら混ぜ合わせます。少しくらいならダマが残っても大丈夫。

  • 4

    ③にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜます。

  • 5

    クリームチーズのうち３分の２量を④に加え、軽く混ぜます。

  • 6

    ブルーベリージャムを２～３回に分けて加え、マーブル状になるように軽く混ぜます。

  • 7

    生地をスプーンですくって七分目くらいまでマフィン型に入れ、残りのクリームチーズをトッピングします（そっと指で押し込む感じ）。
    180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり♪

きっかけ

冷蔵庫にあったブルーベリージャムとクリームチーズを眺めていたら、マフィンが作りたくなりました♪

おいしくなるコツ

今回はミニマフィン型で６個分です。
お使いのブルーベリージャムの甘さによっては、お好みで砂糖を加えてください。甘さ控えめがお好きな方は、ジャムの甘さだけでも♪

登録されているカテゴリ

食材：
その他の食材 > チーズ > クリームチーズ
目的・シーン：
簡単料理 > 簡単お菓子

レシピID: 1790011393

公開日：2015.07.04

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.04.23

    ブルーベリージャムの甘みとクリームチーズが絶妙なバランスで美味しかったです(*^ω^*)

    いいね

    この組み合わせ、間違いないですよね！作ってくださって、ありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2018.11.09

    とても美味しくできましたー！！！簡単なのに美味しい！ありがとうございます(^^)

    いいね

    美味しく焼き上がったようで、私もうれしいです！作ってくださって、ありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2018.10.28

    我が家のオーブンは温度を下げても焦げるのですが簡単でとても美味しいです☆
    ただいつも「1カップ？」となります(^^;
    でもまた作りまーーす(*¨̮*)/

    いいね

    １カップは100gですよ～♪覚えてしまえば量るより簡単です！
    ぜひまた作ってくださいね♪＾＾

    お返事を見る

  • 2018.08.19

    大きいカップ3つになりました！ブルーベリージャムとクリームチーズがとても良いコンビですね♪ちょっと甘さが足りなかったので、次回は砂糖を加えようと思います☆

    いいね

    甘さはお好みによって調節してくださいね♪お砂糖足したバージョン、ぜひまた挑戦してみてください♪＾＾

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.04.04　09:22

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月7日(土)のPickupレシピコーナーに、ちえ'sキッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
ブルーベリーとクリチのＨＭマフィン♪
料理用途
普段の料理　おもてなし　贈り物
関連キーワード
ホットケーキミックスでマフィン簡単マフィン簡単お菓子クリームチーズ

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