具だくさんスチームオムレツでヘルシーワンプレート♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ちえ'sキッチン
主菜のジャーマンオムレツはシリコンスチーマーを使い、油なしでヘルシーにレンチンしました。野菜サラダにはサラダ豆も混ぜて品目多めに。ヨーグルトとパンを添えて♪
材料（１人分）
作り方
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1
«野菜サラダ»
キャベツと人参は千切りにして混ぜ合わせます。、トマトは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。サラダ豆を混ぜ、全体に岩塩を少々ふります。
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2
«ジャーマンオムレツ»
ジャガイモは皮をむき１cm角に、玉ねぎは粗みじん、ハーブソーセージは１cmの厚さに、トマトは皮をむいて種を除き小さめのざく切りにします。
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3
小さめのシリコンスチーマー(今回は約10×8cmのもの)にジャガイモ・玉ねぎ・ソーセージを入れ、塩コショーをして全体を混ぜ、フタをして600ｗのレンジで２分チン。
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4
ボールに卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜます。トマトと乾燥パセリを加えて、やさしく混ぜ合わせます。
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5
③に④を混ぜフタをして600ｗのレンジで40秒チン。取り出して全体を軽く混ぜ、再び600ｗで1分30秒チンします。
容器から取り出し、食べやすい大きさにカットします。
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6
大中小に部屋分けされた皿に盛り付けます。ヨーグルト大さじ３にマーマレード小さじ１を乗せた器と、小さめの全粒粉パン(ともに分量外)を添えてどうぞ♪
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