あっさり海鮮☆ 「アサリわかめスープ」 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- アサリ（冷凍） 100ｇ
- 日本酒 １/２カップ
- 水 700ｃｃ
- だしパック ２個
- ゆでワカメ ひと掴み
- 砂糖 小さじ１
- 塩 小さじ１
- 黒胡椒 少々
作り方
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1
鍋に酒を入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばします。水と冷凍アサリ、だしパックを加えて再沸騰したら弱めの中火で５分ほど煮ます。
-
2
味見をしてから砂糖と塩で調味し約４cmにざく切りしたわかめを加え煮えばなで火を止めます。
-
3
器に盛り付け黒胡椒を振って出来上がりです。体が温まってヘルシーなので夜食にも。
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- 料理名
- スープ
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菊丸330974082016/07/11 05:40
いつものわかめスープとは一味違いました。あさり、すごい＾＾
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