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塩麹きのこ炊き込みごはん レシピ・作り方

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Maiko_kuma
すごくかんたん！
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

米
2合
水
2カップ
塩麹
大さじ５
えのき
1/2株
まいたけ
1/3株
しめじ
1/3株
しいたけ
2枚
お酒
大さじ１
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作り方

  1. 1
    きのこはすべて、いしづきを取り除いて、食べやすい大きさに手でちぎり、耐熱ボウルに入れて酒をふりかけ、電子レンジで2分チンする。
  2. 2
    1と塩麹をあえる。
  3. 3
    米は良く洗って研いで、炊飯器に入れ、２と、水をいれたら、スイッチを押して炊き上げるだけ！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこが安い時にまとめ買いをするので、たくさん食べようとおもって。

公開日：2015/04/05
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯えのき

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc

つくったよレポート（ 1 件）

2015/04/22 18:21
美味しかったです！
ノウズミニマム
掲載が遅くなりスミマセン！作ってくださり、ありがとうございます(*^^*)

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