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コクと旨味アップ! 「マヨ焼き明太子丼」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

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コクと旨味アップ! 「マヨ焼き明太子丼」

朝の定番の焼きタラコをマヨネーズでアレンジしてみました。さっぱり味にコクと旨味がプラスされます。

作り方

  • 1

    フライパンを火にかけマヨネーズを入れて溶けかけたらタラを中火で焼きます。

  • 2

    片面1分ほど焼いたら裏返してさらに1分焼いて取り出し、斜めに二つに切ります。

  • 3

    茶碗にご飯をよそい、刻み海苔を敷いてタラコを載せて出来上がりです。

きっかけ

いつもの朝食メニューをマヨネーズ焼きでアレンジ。

おいしくなるコツ

表面に焼き目をサッとつけた程度のレアに仕上げるのがコツ。ご飯に載せるととろっとした味わいです。

レシピID: 1790009859

公開日:2014.06.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.06.29

    これは美味しい♡食べ過ぎて太りそう^^

    マヨネーズマジックとでも言うんでしょうか 旨味がアップして癖になりますね

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レシピへのコメント

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料理名
焼き物
料理用途
普段の料理

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