レンジで簡単!厚揚げの油抜き レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(2人分)
- 厚揚げ 2枚
- キッチンタオル 2枚
作り方
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1
厚揚げをなるべく熱い流水で洗う。(手で触れる程度。火傷に注意!)
耐熱皿の上に広げたキッチンタオルの上に厚揚げを乗せる。 -
2
もう1枚のキッチンタオルを上からかぶせ、全体を包むようにする。
600Wのレンジで1分から1分半チン。
厚揚げの厚みによって調整してください。 -
3
レンジから出したら、キッチンタオルにたっぷり油が移っています。
キッチンタオルのきれいな所で表面に残った油をふき取ったら出来上がり!
きっかけ
鍋にお湯を沸かす手間を省きたくて。 油揚げやさつま揚げも、同じ方法で油抜きできますよ♪
おいしくなるコツ
一番いいのは鍋で下茹ですることなんでしょうが、この方法でも十分油抜きできます。 ザルの上で熱湯をかける方法よりも、中までしっかり熱くなるので、その後の調理も簡単です♪
- レシピID:1790009703
- 公開日:2014/05/27
関連情報
- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技厚揚げ
- 料理名
- レンジで簡単!厚揚げの油抜き
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55 件
つくったよレポート(55件)
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ミキン2023/06/28 14:54厚揚げとじゃがいものとろとろそぼろ生姜煮♪を作るために参考にしました。写真ではわかりづらいですがめちゃ油取れてます。おかげで美味しく作ることができました。
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二児ママ低糖質、無添加2023/04/08 23:55厚揚げの油抜き、初挑戦だったので参考にさせて頂きました!有り難うございました!!
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輝こ2023/01/18 16:17リピさせていただいてます☆洗い物が少なくなり、簡単に油抜きができるので助かります。
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輝こ2022/10/27 15:05簡単で時短できるのでとても助かります!!レシピありがとうございましたm(_ _)m