「コールスローのせ大麦クラッカー」 レシピ・作り方

「コールスローのせ大麦クラッカー」
  • 約10分
Startrek
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大麦クラッカーを使った朝食の新提案。栄養バランスが良い軽い朝食におススメのレシピです。

材料(2人分)

  • 大麦クラッカー 4枚
  • バター 5g
  • キャベツ 1枚
  • ニンジン薄切り 4枚
  • コーン 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 少々
  • 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 大麦生活クラッカーは一口で頬張るように包丁で半分に切ります。バターを耐熱容器に入れて600W電子レンジで10秒加熱し、柔らかくてクラッカーに薄く塗ります。
  2. 2 キャベツとニンジンを3~4cmの長さで千切り、コーンはそのままボウルに入れて塩を振ります。マヨネーズを加えて黒胡椒を振りざっくりと混ぜ合わせます。
  3. 3 ②をクラッカーに載せて出来上がりです。

きっかけ

朝食の新習慣という事で、あまり朝食をとれないカミさんに作ってみました。

おいしくなるコツ

キャベツもニンジンもできるだけ細かい千切りにします。クラッカーを半分の大きさにしておけば、軽々一口で頬張れるサイズに。片手で済ます朝食にぴったりです。

  • レシピID:1790009293
  • 公開日:2014/03/20
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カテゴリ
5分以内の簡単料理キャベツとうもろこし
関連キーワード
軽食 朝食メニュー 簡単 大麦生活
料理名
カナッペ
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