食感シャキッ！☆ 簡単「セリのナムル」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- セリ １把
- 韓国海苔（８枚切り） ２枚
- 濃口醤油 大さじ１/２
- みりん 大さじ１/２
- ごま油 ひと垂らし
- 白炒りゴマ 小さじ１
作り方
-
1
鍋に塩入りのお湯（分量外）を沸かし根元を切り捨てたセリを10秒程度サッと茹でます。水に晒して粗熱を取ったら絞って水を切ります。
-
2
①のセリを３～４cm幅にざく切りします。
ボウルに醤油とみりんを入れごま油と炒りゴマを加えて軽くかき混ぜ、ナムルのタレを作ります。
-
3
ボウルにセリを入れちぎった韓国海苔を加えたら②のナムルのタレをかけて和えます。
-
4
小鉢に盛り付けて出来上がりです。
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