じゃがいもの煮転がし レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- じゃがいも 4コ
- ☆めんつゆ(2倍濃縮) 150cc
- ☆水 300cc
- ☆砂糖 小さじ 1.5
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切って、水にさらしてあくを抜く
- 2 鍋に☆を沸かし、じゃがいもを加えて蓋をし、弱火でゆっくり煮含める
- 3 煮汁が1/3程度になり、じゃがいもが柔らかくなったら、強火で汁気を飛ばす
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