牛丼 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 牛肉(薄切り) 200g
- 玉ねぎ 1コ
- 糸こんにゃく(あく抜き) 100g
- 青ネギ 2～3本
- ☆出し汁 200cc
- ☆酒 大さじ 2
- ☆しょうゆ 大さじ 2
- ☆砂糖 大さじ 2
- ☆みりん 大さじ 1
作り方
-
1
牛肉は4㎝幅に切る
玉ねぎは1㎝幅に切る
糸こんにゃくは食べやすい長さに切る
ネギは斜めに薄く切る - 2 鍋に☆を入れて煮立たせ、玉ねぎと糸こんにゃくを煮る
- 3 玉ねぎに味がしみたら牛肉を入れる
-
4
牛肉に火が通れば出来上がり
ネギをたっぷり乗せていただきます
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