ご飯が旨い！　「じゃこと大根菜のふりかけ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根菜(茎)を小口に刻みます。

2. 2

   作り置きのニンニクの醤油漬け(ID: 1790008120)をみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに油をひいて火にかけ、熱くなったら①の大根菜と②のニンニクを加えて中火で１分ほど炒めます。

4. 4

   少しパサついてきたらちりめんじゃこを加えさらに１分ほど炒めます。

5. 5

   かつお節とゴマを加えたらみりんとニンニク醤油を垂らして火と混ぜして火を止めます。容器に移して冷まします。

6. 6

   熱々のご飯にふりかけて戴きます。