「カンパチの味噌漬け焼き」 レシピ・作り方
材料（１人分）
- カンパチ 半身１枚
- 味噌 大さじ１
- 日本酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
カンパチを三枚おろしにします。
※参照：レシピID: 1790008327
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2
ボウルに味噌と酒、みりんを取って混ぜます。
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3
まな板にラップを敷いて三枚おろしを載せ味噌を裏表に塗ったらラップで包んで１時間ほど置きます。予熱した両面焼きグリルに入れて中火で10分焼き、仕上げに強火で2分焼きます。
-
4
ほどよく焼き目が付いたら火を止めて皿に盛り付け出来上がりです。
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- 料理名
- 焼き魚
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