簡単ランチ☆ 「薩摩揚げの卵丼」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 ２膳分
- 薩摩揚げ ２枚
- たまご １個
- めんつゆ（３倍希釈） 大さじ２
- みりん 小さじ１
- 水 １/２カップ
- 小ネギ １本
- キザミ海苔 二つまみ
- 紅生姜（キザミ） 二つまみ
作り方
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1
薩摩揚げは１枚を４切れに斜めに削ぎ切りしたら鍋に入れめんつゆとみりん、水を加えて火にかけます。中火で２分ほど煮たら小ネギと溶きたまごを加えます。
-
2
たまごが半熟になったら火を止めて蓋をし、１分ほど置きます。
-
3
茶碗に熱々のご飯をよそい②を載せて天にキザミ海苔と紅生姜を散らして出来上がりです。
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- カテゴリ
- 玉子丼
- 料理名
- どんぶり物
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つくったよレポート（3件）
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菊丸330974082018/10/11 14:27
最近ランチのアイデアが浮かばなくて、レシピにお世話になっております。簡単で美味しかったです＾＾ -
ふじっち19782018/05/27 23:50
簡単に美味しく出来ました。また作りたいです。 -
めくりか2013/07/06 13:15
お取り寄せ、さつま揚げセットで、美味しいお昼を作りました〜♪
手軽で美味しいのが嬉しい(*^◯^*)
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