「もやしと焼き油揚げの柚子胡椒和え」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
もやしを水に浸けて洗ったら、鍋に塩入りのお湯を沸かして１分ほど茹で、水に晒して粗熱を取ってザルで水を切ります。油揚げはトースターでサッと焼き目が付く程度焼いて細切りします。
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2
小鉢に煮切り醤油を入れて柚子胡椒を溶いてタレを作ります。ボウルにもやしと油揚げ、塩昆布を入れてたれで和えます。
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3
器に②を盛り付けて小口に刻んだ小ネギを振りかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 和え物
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oppeke222021/02/15 19:38
おつまみとして～とっても美味しくいただきました。
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