超簡単♪基本のマシュマロ(^o^) レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかしておく。

   

2. 2 卵白に塩一つまみと食紅を入れて泡立てる。

   

3. 3 砂糖を数回に分けて加えながらしっかりしたメレンゲを作る。

   

4. 4 1のゼラチンをレンジにかけて溶かし、3のメレンゲに加えてよく混ぜる。

   

5. 5 4を絞り袋に入れて、オーブンシートを敷いた皿に絞り出す。
   （ラップ使いましたが、少々剥がし辛かったので・・・＾＾；）

   

6. 6 固まったら1個ずつ剥がして、スキムミルクかコーンスターチをまぶして完成っヽ(^o^)丿