発芽大豆ときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は水洗いし、ザルに上げておきます。

2. 2

   舞茸・シメジは石づきを切り落として小房に分けます。にんじんはいちょう切りにします。

3. 3

   炊飯器に洗った米、酒、みりん、しょうゆ、塩を加え、普通に水加減をしてひと混ぜします。発芽大豆、しめじ、舞茸、にんじんの材料をいれて炊きます。

4. 4

   炊き上がったら、しゃもじでふんわり混ぜて出来上がりです。