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簡単♪ふわとろパンナコッタ(^O^) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • 粉ゼラチン

    5g

  • ゼラチン用水

    50cc

  • 牛乳

    300cc

  • 植物性ホイップ

    200cc

  • 砂糖

    50g

  • ラム酒orブランデー

    大さじ1~2

  • バニラエッセンス

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪ふわとろパンナコッタ(^O^)

前から作りたかったパンナコッタに挑戦してみました。意外と簡単で手軽に作れるのでおすすめです(^o^)丿

作り方

  • 1

    水にゼラチンを加えてふやかしておく。

  • 2

    牛乳、クリーム、砂糖を小鍋に入れて沸騰させないように火にかける。

  • 3

    砂糖が完全に溶けたらゼラチンを加えて溶かし、洋酒とバニラエッセンスを加える。

  • 4

    小鍋の底に氷水を当てて、粗熱を取る。

  • 5

    粗熱が取れたら器に均等に注いで、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

  • 6

    できあがり♪好みでカラメルソースやフルーツソースをかけても美味しいかもです(^O^)

きっかけ

前から作りたかったパンナコッタ、レシピをいろいろと見てまわって、一番簡単そうなものを自分流にアレンジしてみました(^_^;

レシピID: 1790006712

公開日:2012.10.22

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