ダイエットに最適。鮭雑炊 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
乾燥きくらげを水につけて（15分くらい）、もどす。
大根と人参を皮をむいて、細長く切る。
ブナピーは、あらって、ほぐしておく。 -
2
鍋に水8カップと大根と人参をいれて、火をつける。
沸騰したら、中火にして５分くらい、あくをとりながら、煮る。 -
3
大根と人参が柔らかくなったら、だしの素を入れる。
ブナピーときくらげも入れる
だし醤油を入れる。 -
4
ご飯と瓶詰めの鮭ほぐしを入れて、よく混ぜる。
10分くらい弱火で煮る。
塩を入れる。 -
5
卵をほぐして、火をつよめ、回しながら入れてから、軽く、混ぜる。
弱火にして、5分くらい煮る。
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- 鮭雑炊
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