自家製冷凍めん☆ 「おろし蕎麦」 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
Startrek
生そばをお取り寄せ。「多かったら冷凍して置き、自然解凍で召し上がれ」とのこと。自称そば好きの十八番、おろしそばで試したら、味・香り・食感とも問題なしでした。
材料（１人分）
作り方
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1
自然解凍したそばを表示通り茹でます。このそばは１分30秒指定です。
-
2
茹でたそばをざるに上げて水道を流しながら揉み洗い。ザルを強く振って水を切ります。オクラは30秒茹でて小口切り、大根は下しておきます。
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3
そばを器に盛り付け大根おろしをのせて、オクラとかつお節を散らし、めんつゆをかけて出来上がりです。好みでおろした山葵と刻んだネギを添えます。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
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