大根おろしでさっぱり鳥手羽元の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
作り方
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1
大根をすりおろします
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2
鳥手羽元肉に塩、こしょうで下味をつけます。
フライパンに油(分量外)をひき熱し、焼き色がつくまで焼きます。
-
3
鍋(写真はフライパンですが)に1の大根おろし、水、酢、砂糖を入れ煮立たったら、2を入れ水分が少なくなるまで
煮詰めます。
-
4
お皿に盛り付け、千切りにした大葉を散らします。
ぽん酢をかけて出来上がりです。
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