朝の食物繊維☆ 「じゃが玉汁」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Startrek
ジャガイモとタマネギはみそ汁に相性抜群の黄金コンビです。ブラウンエノキは味もはもちろん食感も良くアクセントになります。ほうれん草はビタミン源。
材料（３～４人分）
作り方
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1
タマネギは上下を切り捨て縦に二つに割って表面の皮を取ります。縦に薄切りします。じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、エノキは根元を切り捨てます。
- 2 ほうれん草は根元を切り捨て３cmぐらいにざく切りします。鍋に酒とみりんを入れて煮切ったら水とほんだし、ほうれん草以外の材料を入れて煮ます。
- 3 ７分ほど煮たら味噌とほうれん草を入れて煮立ちそうになったら火を止めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- みそ汁
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菊丸330974082019/09/09 15:54
ジャガイモと玉ねぎ。相性抜群ですね＾＾美味しくいただきました
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