米粉deムニエル(^o^) レシピ・作り方
材料（約3～6人分）
- 白身魚（今回骨なしカレイ使用） 6切れ
- 米粉 大さじ5～6
- バター 大さじ3
- 好みのきのこ（エリンギ等） 1パック
- ミックスベジタブル 20～30ｇ
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
白身魚に塩こしょうをふりかけ、味をなじませる。
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2
付け合せの野菜をバターで炒める。今回はきのことミックスベジタブルを使いましたが、好みの野菜でOKです(^o^)
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3
白身魚に米粉をまんべんなくまぶす。
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4
熱したフライパンにバターを溶かし、白身魚を両面こんがりと焼く。
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5
付け合せ野菜と一緒に盛り付けてできあがりヾ(^o^)丿
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 白身魚のムニエル
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