チコリと春キャベツのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 チコリ、キャベツはザク切りにします。
- 2 キャベツは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、湯をきります。
- 3 鍋にキャベツと生クリーム・塩・こしょうを加えてふたをし、中火で４～５分煮ます。最後にチコリを加えてさっと火を通します。
- 4 器に盛り、上からブロッコリーの新芽をちらします。
関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- チコリと春キャベツのクリーム煮
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チコリとブロッコリーの新芽と一緒にクリーム煮。
やさしい味で
芽吹きの季節にぴったりのレシピです。